Rastreabilidade é a capacidade de recuperar o histórico de um produto, da mesa do consumidor até sua origem no campo. Para que seja possível rastrear um produto, é fundamental que, no momento de seu embalamento ou processamento, os produtos sejam separados em lotes.

A rastreabilidade, além de garantir maior segurança ao seu produto, irá criar uma identidade e um padrão de qualidade por lote, pois é possível separar os lotes por características e por conseqüência satisfazer melhor seus clientes.

O primeiro passo para o processo de rastreabilidade é identificar todos os fornecedores ou origens dos seus produtos.

Etapa 2: Mapeamento dos processos

Precisamos mapear o processo produtivo dos produtos que você deseja rastrear, de forma que esta ação tenha o mínimo de impacto sobre o fluxo natural do processo produtivo, mas que possa garantir uma identificação segura dos lotes dos produtos rastreados até o ponto de venda.

Etapa 3: Aquisição de códigos de rastreabilidade

O processo de identificação dos produtos é feito através de etiquetas especiais, com códigos únicos gerados através de um software exclusivo da Checkplant. Você tem duas opções para gerar as etiquetas:

Opção 1

(*) Para esta opção você terá que adquirir a licença do software de impressão da Checkplant.

Opção 2